Feta
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Test Feta: Sensorische Prüfung
Salzig-würzig, leicht säuerlich und angenehm bröckelig: Feta verleiht Salaten, Ofengerichten, Pasta und Gemüse eine unverwechselbare Note. Der Name ist dabei geschützt – als Feta darf in der Europäischen Union nur…
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Feta: Sensorische Prüfung 2018
Als Zutat für viele Salatvarianten, zum Überbacken von Aufläufen oder als Füllung von Gemüse – Feta findet auch in hiesigen Küchen oft und gern Verwendung. Der griechische Salzlakenkäse wird aus…