Discounter-Check 2026/27: Kundenvotum Ware

Langsam aber stetig: Die Gewichte im österreichischen Lebensmittelhandel verschieben sich. Schien das Wachstum der Discounter wegen der traditionell starken Supermarkt-Kultur hierzulande lange Zeit nahezu gedeckelt, so sprechen die Zahlen erneut eine andere Sprache: Nach aktuellen Strukturdaten von NielsenIQ setzte der Lebensmitteleinzelhandel inklusive Diskont im Jahr 2025 insgesamt 29,2 Milliarden Euro um. Mit einem Zuwachs von 0,5 Prozentpunkten zum Vorjahr erreichten Hofer und Lidl nun einen gemeinsamen Marktanteil von 25,7 Prozent – und damit einen neuen historischen Höchststand.

Doch Marktmacht ist nicht gleich Kundenzufriedenheit. Wie werden Qualität, Auswahl und Preis im Alltag tatsächlich wahrgenommen – und wer überzeugt auch abseits des klassischen Lebensmittelangebots?

Diesen Fragen ist die ÖGVS – Gesellschaft für Verbraucherstudien im aktuellen „Discounter-Check: Kundenvotum Ware“ erneut nachgegangen. Wie im Vorjahr wurden 19 Warengruppen aus dem Sortiment von Hofer, Lidl, Penny und Norma untersucht.

Im Fokus standen folgende Produktbereiche:

Food:

• Alkoholfreie Getränke
• Alkoholische Getränke
• Bio-Produkte
• Brot & Backwaren
• Fleisch & Wurst
• Konserven & Fertiggerichte
• Milchprodukte & Eier
• Obst & Gemüse
• Regionale Produkte
• Snacks & Süßwaren
• Tiefkühlkost
• Vegan & Vegetarisch

Nonfood:

• Aktionsartikel/Saisonware
• Baby, Kind & Spielzeug
• DIY & Garten
• Drogerie & Kosmetik
• Küche & Haushalt
• Mode & Accessoires
• Sport & Freizeit

Methodik

Erhoben wurden die Verbraucherbewertungen je Discounter zu den Leistungsmerkmalen Qualität, Auswahl und Preis. Die Beurteilung erfolgte auf einer 10-stufigen Skala; in den Warengruppen-Gesamtwert flossen Qualität und Preis mit jeweils 40 Prozent, die Auswahl mit 20 Prozent ein. Die Discounter wurden den Befragten randomisiert eingespielt. Item-Ergebnisse wurden nur ausgewiesen, wenn mindestens 100 Bewertungen vorlagen.

Die Datenerhebung erfolgte im August 2026 über ein österreichweites Online-Access-Panel. Im Rahmen von 2.661 Interviews wurden insgesamt 468.369 Item-Bewertungen abgegeben.

Kundenzufriedenheit legt deutlich zu

Da dieselben 19 Warengruppen wie im Vorjahr untersucht wurden, lässt sich die Entwicklung unmittelbar vergleichen: Über alle vier Discounter und alle Warengruppen hinweg stieg der durchschnittliche Kundenzufriedenheitswert auf Gesamtwertungsebene von 7,43 auf 7,79 Punkte. Damit zeigt sich ein klarer Aufwärtstrend.

An der Spitze des Segment-Rankings stehen erneut vor allem Bereiche des täglichen Lebensmittelbedarfs. „Obst & Gemüse“ und „Milchprodukte & Eier“ erreichen im Schnitt über alle Anbieter jeweils rund 7,91 Punkte, dicht gefolgt von „Snacks & Süßwaren“ (7,90) sowie „Brot & Backwaren“ (7,89). Besonders kräftig fielen die Zuwächse gegenüber dem Vorjahr unter anderem bei „Mode & Accessoires“, „Baby, Kind & Spielzeug“ sowie „Vegan & Vegetarisch“ aus. Diese Produktgruppen liegen zwar weiterhin eher im unteren Bereich des Zufriedenheitsspektrums, konnten den Abstand zu den führenden Segmenten aber spürbar verkürzen.

Hofer in allen 19 Warengruppen auf Platz eins

Besonders deutlich fällt das Ergebnis bei Hofer aus: Der Discounter erzielte in sämtlichen 19 Warengruppen den höchsten Kundenzufriedenheits-Gesamtwert und setzt damit seine starke Serie aus dem Vorjahr fort. Dabei lag der Gesamtscore achtmal im Spitzenwertungsbereich von mindestens 8,0 Punkten.

Die höchsten Gesamtwerte erreichte Hofer bei „Obst & Gemüse“ (8,11), „Brot & Backwaren“ (8,09) sowie „Milchprodukte & Eier“ (8,08). Der höchste Einzelwert der gesamten Untersuchung entfiel ebenfalls auf Hofer: Die Qualität von „Obst & Gemüse“ wurde mit 8,23 Punkten bewertet.

Auch in den Teilkategorien ist die Konstanz bemerkenswert: Von den insgesamt 57 Wertungen zu Qualität, Auswahl und Preis führte Hofer 51 an. Die übrigen sechs Teilkategorie-Siege gingen an Lidl.

Lidl bleibt Hofer dicht auf den Fersen

Lidl belegte in allen 19 Warengruppen den zweiten Platz und bewegte sich vielfach nur knapp hinter Hofer. Über die 19 Gesamtwertungen hinweg betrug der durchschnittliche Abstand zwischen beiden Anbietern lediglich 0,04 Punkte. Fünf Warengruppen – „Brot & Backwaren“, „Milchprodukte & Eier“, „Obst & Gemüse“, „Snacks & Süßwaren“ und „Tiefkühlkost“ – erreichten bei Lidl einen Gesamtscore von mindestens 8,0 Punkten und erfüllte damit die Voraussetzung für das Prädikat „Ausgezeichnet“.

Sechs Teilkategorien konnte Lidl sogar für sich entscheiden. Vier dieser Spitzenplätze entfielen auf das Preisurteil, darunter bei „Alkoholfreie Getränke“, „Fleisch & Wurst“, „Snacks & Süßwaren“ sowie „Sport & Freizeit“. Hinzu kamen die beste Auswahl bei „Baby, Kind & Spielzeug“ und der höchste Qualitätswert bei „Mode & Accessoires“.

Penny und Norma mit deutlichen Zuwächsen

Auch Penny und Norma verbesserten ihre Kundenzufriedenheits-Gesamtwerte gegenüber dem Vorjahr – und das sogar in allen 19 Warengruppen. Über sämtliche Gesamt- und Teilwerte hinweg lag das mittlere Plus bei Penny bei rund 0,53 Punkten und bei Norma bei rund 0,62 Punkten. Dadurch ist das Feld insgesamt enger zusammengerückt.

Penny erzielte seine höchsten Gesamtwerte bei „Alkoholfreie Getränke“ (7,78), „Milchprodukte & Eier“ (7,77) und „Snacks & Süßwaren“ (7,76). Bei Norma lagen „Milchprodukte & Eier“ (7,74) sowie „Obst & Gemüse“ und „Snacks & Süßwaren“ (je 7,73) vorn. Gerade in mehreren Nonfood-Segmenten fallen die Bewertungen beider Anbieter damit deutlich höher aus als noch im Vorjahr.

Alle Ergebnisse finden Sie hier, eine Übersicht in der folgenden Tabelle: